سیر دارای خواص فراوانی است و از گذشته استفادههای فراوانی از آن در حوزه پزشکی شده است. این گیاه میتواند موجب کاهش فشار خون و کاهش کلسترول و تری گلیسیرید و بهبود سلامتی قلب شود. قرص گارلت سیر امی ویتال دارای عصاره سیر است و از این جهت برای قلب و سیستم ایمنی مناسب است. سیر احتمالا با اثر مستقیم روی عضلات صاف دیواره عروق باعث وازودیلاتاسیون عروق محیطی میشود. همچنین ممکن است از طریق فعال کردن نیتریک اکساید سنتتاز باعث افزایش تولید نیتریک اکساید و در نتیجه پایین آمدن فشار خون شود. اثر سیر در کاهش کلسترول و تری گلیسرید احتمالا از طریق مهار آنزیمهای کلیدی سنتز کلسترول و اسیدهای چرب مانند هیدروکسی متیل گلوتاریل کوآنزیم آ (HMG-CoA) و استیل کوآکربوکسیلاز ظاهر میشود.
سیر همچنین باعث تنظیم فسفولیپیدهای پلاسما و دیواره سلولی شده و موجب کاهش میزان LDL و VLDL و افزایش میزان HDL میشود. سیر با افزایش فعالیت فیبرینولیتیکی، افزایش زمان انعقاد و وقفه تجمع پلاکتی از ایجاد لخته جلوگیری مینماید. سیر به دلیل آن که باعث ترشح ترکیبات شیمیایی چون “اکسید نیتریک” و “سولفید هیدروژن” میشود میتواند به آرامسازی و انعطافپذیری رگهای خونی و در نتیجه به کاهش فشارخون کمک کند. همچنین مطالعات در آزمایشگاه که با عصاره آبی، عصاره الکلی و یا پودر سیر انجام پذیرفته نشان داده است که سیر از طریق فعال کردن نیتریک اکساید سنتتاز باعث افزایش تولید نیتریک اکساید و در نتیجه پایین آمدن فشار خون میشود، این نتایج در انسان نیز تأیید شده است.
تنها دقت کنید که در بیمارانی که تحت درمان با آسپرین و یا سایر داروهای ضد انعقاد و داروهای پایین آورنده قند خون هستند، باید با احتیاط مصرف شود. همچنین این فرآوردهها در افراد حساس به سیر و افراد مبتلا به زخمهای حاد دستگاه گوارش نباید مصرف شوند. مصرف این فرآوردهها با معده خالی و یا مقادیر زیاد، ممكن است اختلالات گوارشی نظیر سوزش معده، تهوع، استفراغ و اسهال ایجاد نماید.، همچنین در افراد حساس واکنشهای آلرژیک مانند درماتیت تماسی و حملات آسم با مصرف سیر گزارش شده است.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.